福建省安溪铁观音茶文化品鉴会现场。

　　5月24日，福建省安溪铁观音茶文化品鉴会在罗马蜂巢酒店隆重开幕。本次活动由安溪县人民政府主办，安溪县茶管委办公室、安溪县农业农村局承办，华祥苑茶业、八马茶业、魏荫茶业协办。旨在促进意大利葡萄酒产地与安溪铁观音茶产地的两地茶酒文化交流,增进中意两国友谊。意大利总理府前办公室主任卡罗·卡普里亚（Carlo Capria），中国常驻联合国粮农组织代表、大使广德福，中国常驻联合国粮农组织代表处参赞童玉娥，罗马市政府议员法布里奇奥·桑托尼（Fabrizio Santoni），中国农科院研究员、联合国粮农组织世界农业文化遗产评审组高级专家李先德，罗马工商局主席卢卡·斯特瓦纳托（Luca Stevanato），福建省农业对外经济合作中心主任林良行，安溪县茶叶管理委员会常务副主任肖印章，福建省安溪铁观音茶文化系统代表团成员，意大利世界文化遗产相关人士，文化企业界人士，罗马侨界侨领等六十余人出席了品鉴会。

　　福建安溪县农业农村局局长王小鹏主持了此次品鉴会。他首先向大家介绍了与会的中意嘉宾，感谢与会人士的热心参与。安溪县茶叶管理委员会常务副主任肖印章首先发言说，安溪铁观音是中国茶的代表，其独特茶韵享誉海内外。其产地泉州安溪县是自然环境优美的千年古县，著名的侨乡，世界茶都。中国茶是连接中国与世界的桥梁与纽带，早在古代宋朝与元朝时期安溪茶就已经通过海上丝绸之路运往全世界，如今安溪铁观音在全球46个国家和地区完成商标注册。2022年，安溪铁观音分别被联合国粮农组织收录为全球重要农业文化遗产，被联合国教科文组织收录为人类非物质文化遗产，成为茶界的双“世遗”。中意同属文明古国，古老的丝绸之路将两国紧密相连。中国的茶和意大利的酒代表着中西文明各得其美、又相得益彰。茶香隽永，酒香四溢，茶与酒的对话让两种文明交流互鉴，更加融洽。今天的中意茶酒文化推广战略合作活动，让中意文化再次交融，让中意友谊更加持久，必将增进两国相互了解，共同推进两地茶酒行业在原产地保护，公共品牌打造，质量标准体系建设，行业协会管理能力等方面的提高。欢迎在座朋友们来安溪，亲身体验安溪铁观音的魅力风采。

　　中国农科院研究员、联合国粮农组织世界农业文化遗产评审组高级专家李先德接着发言说，三天前，我们刚刚庆祝了国际茶日。两天前，联合国粮农组织总干事为安溪铁观音获得世界重要农业文化遗产授牌。在这样的荣光时刻，安溪铁观音从遥远的中国，走向罗马，共享农遗的喜悦。他说，自己也非常喜欢安溪铁观音，曾经多次到安溪考察，走进茶园，了解茶农，并且和许多的制茶大师结下了深厚友谊。深感安溪铁观音当得起世界重要农业遗产的光荣称号。希望全世界的人都能够认识了解安溪铁观音，都能够品味到安溪铁观音这“能喝的香水”的滋味。

　　意大利总理府前办公室主任卡罗·卡普里亚（Carlo Capria）随后发言说，欢迎安溪铁观音茶文化系统代表团来到罗马，来举行茶品鉴会。茶是排在水之后的全世界第二大饮品，是能够战胜贫穷和饥饿的武器。茶叶是中国文化的象征，饮茶是中国人的生活方式，奉茶是中国人的待客之道，制茶技术及相关文化已经被联合国教科文组织收录为世界非物质文化遗产。一千年前，始于福建的海上新丝绸之路就已经把中国和意大利联系在一起，中意两个古文明大国，通过茶文化的交流与沟通必将创造两国合作与共赢的局面，促进和平和谐的精神。

　　接着，意大利葡萄酒文化遗产传承与保护研究院主席罗伯特·塞拉托（Roberto Cerrato）发言，他说，终于盼到了今天这个与中国签约的日子，2014年意大利朗格罗埃洛和蒙菲拉托葡萄园景观被收录为世界文化遗产，2022年安溪铁观音被收录为世界文化遗产，今天这两大世界文化遗产终于可以在一起交流对话。希望意大利两千年的葡萄酒文化和中国五千年的茶文化能够一起谱写出新的篇章。

　　中国常驻联合国粮农组织代表、大使广德福在会上发言，他首先代表中国常驻粮农组织对本次安溪铁观音茶文化品鉴会的成功举办表示祝贺。目前，全球有160个国家和地区，近20亿人口饮茶，中国有超过七千万人从事茶产业。去年全球茶叶产量约180亿美元，全球贸易额约95亿美元，其中中国出口额22.7亿美元。茶的产业未来十分广阔，对中国的小农户、茶农脱贫致富至关重要。安溪在上个世纪80年代还是一个贫困县，但是现在通过产茶，已经成为中国的百强县，为世界茶产业树立了典范。他作诗称颂说，万古铁观音，清香满人心，千年勤劳作，山水遍地金。

　　安溪县茶业发展中心主任陈志明发言说，安溪铁观音属于中国六大茶类的乌龙茶，安溪的地理，土壤特别适宜种茶，造就安溪铁观音独特的兰花香韵。安溪种茶制茶历史悠久，留存着大量的古代茶文化建筑，去年安溪铁观音已经被联合国教科文组织收录为世界非物质文化遗产。欢迎在座各位到安溪观光旅游，关心指导，合作发展。

　　在活动中，华祥苑茶业和八马茶业分别与意大利伙伴举行了合作签约仪式，并互赠礼品，与会的中意嘉宾及罗马侨领合影留念。

　　在会场的旁边，华祥苑茶业和八马茶业还分别设置了茶具，茶艺师向来宾奉茶，表演茶艺。来宾们一边品茶一边互相交流，整个会场都浸透在铁观音茶浓浓的香韵中。

茶艺师现场表演茶艺。