德化戴云黑鸡

　　商标注册人：德化县名优特农产品服务协会

　　德化戴云黑鸡是福建省优质肉鸡种质资源，是经过长期的自然驯化和人工选育而形成的肉用型地方品种。德化戴云黑鸡具有肉质细嫩、清香甘润、味道鲜美。德化戴云黑鸡体型中等，全身羽毛呈深黑色，有“黑冠”和“红冠”两个品系，不仅肉质鲜美、蛋白质、维生素、微量元素、肌苷酸和氨基酸含量丰富，而且含较高的黑色素，素有“滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠”之美誉，又是符合当今消费时尚的“黑色食品”。

　　2007年12月，原国家质检总局批准对“德化戴云黑鸡”实施地理标志产品保护，德化戴云黑鸡采用福建省地方标准《德化戴云黑鸡》（DB35/699-2006）和《地理标志产品 德化戴云黑鸡》（DB35/T990-2010）标准。2019年9月24日，通过农业农村部对“德化戴云黑鸡”实施国家农产品地理标志登记保护评审；获评2011年消费者最喜爱的100个“中国农产品区域公用品牌”；2022年获评全国名特优新农产品。