千年刺桐，海丝遗韵；一城烟火，百味飘香。这个春节，作为“世界美食之都”的泉州，暖心上线“寻味刺桐·泉州美食盲盒”活动，把古城的诚意、舌尖的滋味融为一体，派送出一份份“食”力宠粉的惊喜，让八方来客在盲盒开箱中，品味泉州的真诚与热情。

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“二九暝，全家坐圆圆。年底好日子，围炉过新年。桌顶酒菜满满是，鸡鸭封肉红瓜鱼。一盘长年菜，一碗金针煮木耳。红膏蟹，乌鳗鱼，吃蚶才会大赚钱……”一首耳熟能详的闽南童谣《围炉歌》，唱活了泉州春节的烟火气。过年期间，泉州人家的餐桌上各色美食琳琅满目，鲜、香、酥、甜一应俱全。

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吃，是春节不可或缺的“年味担当”，也是团圆最温暖的表达。马年春节，“世界美食之都”泉州以“泉州非遗年·生活加点甜”为主题，以美食为媒，为市民游客打造了一场活色生香的“舌尖新春”

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作为春节文化的重要载体，年夜饭承载着深厚的团圆寓意。距离马年春节不到1周，年夜饭的预订进入白热化阶段。

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近日，“2026泉州非遗年货美食市集”在市区府文庙广场举行。本次活动以“非遗年味·乐享‘食’光”为主题，由泉州市文化广电和旅游局主办，通过“非遗+年货+美食+体验”融合模式，为市民与游客打造一场富有闽南风情的新春文化盛宴。

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日前，泉州非物质文化遗产馆及附属楼灯火通明、暖意流动，“世界美食之都泉州·尾牙暖心宴”的特别宴席在此启幕。这不仅是一场款待千人的美食盛宴，更是一场泉州地理标志保护成果的集中展示。

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6日，聚焦泉州非遗美食与文化传承的短剧《一碗泉州之姜母鸭》于优酷、爱奇艺平台正式上线。该剧作为国家广播电视总局“跟着微短剧去旅行”创作计划推荐项目、福建省旅游非遗主题微短剧重点选题项目，也是泉州荣膺“世界美食之都”后首部亮相的精品文旅美食短剧。

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近日，泉州多所小学开展特色手工实践活动。同学们以泉州美食为创作核心，巧用超轻黏土等材料，结合创意巧思，将独具特色的泉州地方饮食文化转化为可触摸、可展示的手工作品，在趣味实践中深化文化认知，让“世界美食之都”的文化魅力在校园里传承。

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